|
Bistro Passe-Vite opende zijn deuren in september 2001: het oude dorpscafé in het centrum van Leerne werd volledig omgevormd tot restaurant.
U kan er in een gezellige, huiselijke en ongedwongen sfeer tafelen.
Naast een uitgebreide vaste kaart, hebt u ook steeds de keuze tussen wisselende maandsuggesties die door de gastvrouw of -heer persoonlijk aan tafel worden toegelicht.
Het vlees wordt aangekocht bij een leverancier die zijn eigen veestapel houdt. Hij garandeert altijd de beste stukken van zijn dieren. Bij de maaltijd komen huisgemaakte frietjes en huisgemaakte mayonaise.
Enkele van de klassiekers onder de suggesties zijn:
- de slibtong Richelieu: drie slibtongetjes met gestoofde prei, champignons, scampi en tomaatjes.
- Forel op bretoense wijze: twee forellen met gestoode appeltjes, scampi en amandelschilfers.
- Tournedos Rossini
- Visbrochette met saffraansaus.
- ...
's Zomers is het tuinterras achteraan open ( zie foto's)
|
|